Biryani and Watermelon Myth: मुंबई से एक चौंकाने वाला मामला सामने आया है. दरअसल एक ही परिवार के चार लोगों की मौत हो गई. बताया गया कि चारों लोगों ने बिरयानी और तरबूज खाया था. जिसके बाद उनकी मौत हो गई. हालांकि अब इस मामले को फूड प्वाइजनिंग से जोड़ते हुए देखा जा रहा है.
वहीं चारों लोगों की पोस्टमार्टम रिपोर्ट आने का इंतजार किया जा रहा है. रिपोर्ट सामने आने के बाद ही मौत के पीछे की सही जानकारी सामने आ पाएगी. लेकिन इस मामले ने लोगों के बीच मन में ये सवाल आ रहा है कि क्या तरबूज और बिरयानी खाने से किसी की मौत हो सकती है? या नहीं. क्या ऐसा हो सकता है? आइए जानते हैं.
क्या है पूरा मामला?
मिली जानकारी के अनुसार ये घटना मुंबई के पायधुनी इलाके की बताई जा रही है. यहां एक ही परिवार में 9 लोग रहते थे. जिन्होंने रात 10 बजे बिरयानी खाई थी. जिसके बाद रात करीब 1.30 बजे चारों लोगों ने तरबूज का सेवन किया था. इसी के बाद से उनकी तबियत अचानक बिगड़ गई. बताया गया कि तबियत इतनी खराब हुई कि चारों को अस्पताल भर्ती करवाना पड़ा. जहां एक-एक करके चारों की मौत हो गई. अब इस मामले पर कई हेल्थ एक्सपर्ट्स अपनी-अपनी राय सामने रख रहे हैं.
क्या तरबूज-बिरयानी खाने से होती है मौत?
मेडिकल एक्सपर्ट्स का ऐसा मानना बै कि अगर आप तरबूज या फिर बिरयावनी खाते हैं इस तरह के फूड आइटम को अगर आप थोड़े गैप में खाने से या फिर एक साथ खाने से सीधे मौत होना ऐसा संभव नहीं है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि ऐसा इसलिए क्योंकि ये दोनों ही अलग-अलग फूड हैं. यानी दोनों के पाचन का समय अलग-अलग जरूर हो सकता है. लेकिन इसे खाने के बाद अचानक से मौत हो जाए, ये स्थिती सामान्य नहीं है.
हालांकि जब ऐसे केस सामने आते हैं, तो डॉक्टरों को सबसे पहला शक फूड प्वाइजनिंग का होता है. अगर आपने खाने को लंबे समय तक खुले में रखा है. या फिर खाना किसी कारण बासी हो गया तो उसमें खतरनाक बैक्टीरिया आ सकते हैं. जिससे स्टैफिलोकोकस, साल्मोनेला और ई. कोलाई जैसे बैक्टीरिया खाने के जरिए शरीर में पहुंचकर उल्टी, दस्त और गंभीर संक्रमण का कारण बनते हैं. कुछ मामलों में यह स्थिति से सेप्सिस तक पहुंच सकती है जो जानलेवा हो सकती है.
दोनों एक साथ खाएं तो हो जाएगी मौत?
क्योंकि दोनों को पचाने का समय अलग-अलग है. ऐसे में अगर आप पानी से भरपूर फलों का सेवन करते हैं और उसके साथ मास जैसे नॉन वेज का सेवन करते हैं. इन दोनों को अगर आप एकसाथ खाएंगे तो पचाने की समस्या जरूर हो सकती है. लेकिन ये सीधे मौत का कारण बन जाए ये मानना थोड़ा मुश्किल है. पाचन की समस्या इसलिए पैदा होती है क्योंकि तरबूज जल्दी पच जाता है. लेकिन नॉन वेज पचने में थोड़ा समय लगता है.
एक्सपर्ट ने दी चेतावनी
वहीं पद्मश्री पीडियाट्रीशियन, पीडियाट्रिक नेफ्रोलॉजिस्ट फाउंडर ऑफ ज़ेनरे (Zenre) डॉ. संजीव बगई ने चेतावनी दी और कहा कि अगर बिरयानी अच्छी तरह पकी हुई नहीं है खासतौर पर अगर नॉन वेज बिरयानी है तो गर्मियों में पहले उसमें तेजी से बैक्टीरिया पनप सकते हैं. एक्सपर्ट्स के अनुसार इसमें कई बैक्टीरिया जैसे ई. कोलाई शामिल होते हैं. जो पेट में जब जाते हैं, तो गंभीर इंफेक्शन, गैस्ट्रोएंटेराइटिस पैदा कर सकते हैं. नतीजा इससे उल्टी-दस्त, पेट दर्द, डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं हो सकती हैं और कुछ मामलों में यह जानलेवा भी साबित हो सकता है.
इसके अलावा, सड़क किनारे मिलने वाले फलों को लेकर भी सावधान रहना जरूरी है. कई बार इन्हें ज्यादा आकर्षक और मीठा दिखाने के लिए उनमें कृत्रिम रंग और केमिकल्स इंजेक्ट किए जाते हैं. ये रंग और केमिकल्स शरीर के लिए बेहद जहरीले हो सकते हैं और गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं. हाल ही में ऐसे ही मामलों में पूरे परिवार तक की जान जाने की घटनाएं सामने आई हैं.
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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है. इस तरह के कॉन्टेंट को देखने के लिए आप हमारे Youtube चैनल के साथ जुड़ सकते हैं. )
FAQ
अगर बिरयानी ज्यादा तेल-मसाले वाली है तो भारी लग सकती है, लेकिन हल्की और संतुलित बिरयानी आसानी से पच सकती है.
नहीं, यह मिथक है. पानी पी सकते हैं, बस बहुत ज्यादा पीने से कुछ लोगों को पेट फूलना या अपच हो सकती है
नहीं, लेकिन यह ठंडा और पानी से भरपूर होता है, इसलिए कुछ लोगों को बार-बार पेशाब या हल्की असहजता हो सकती है।
