How much oil per day for a man: तेल का अधिक सेवन शरीर के लिए हानिकारक है. जरूरत से ज्यादा तेल शरीर में तेजी से मोटापा, बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL), और ट्राइग्लिसराइड्स जैसी समस्या बढ़ाता है. इससे हृदय रोग, फैटी लिवर, टाइप-2 डायबिटीज, और पाचन संबंधी समस्याएं होने का गंभीर खतरा होता है. इसलिए डॉक्टर भी यह सलाह देते है कि हमें खाने में तेल की सीमित मात्रा लेनी चाहिए.
वहीं अगर आपको भी नहीं समझ में आ रहा कि तेल की मात्रा को कैसे सीमित किया जा सकता है तो स्वास्थ्य मंत्रालय की सलाह फॉलो कर सकते हैं. स्वास्थ्य मंत्रालय ने रोजाना 10 प्रतिशत तक की कटौती करने की सलाह दी है. ऐसा करके आप अपना मोटापा आसानी से कम कर सकते हैं.
स्वास्थ्य मंत्रालय की सलाह
मोटापा के कारण ही टाइप 2 मधुमेह (Diabetes), हृदय रोग (Heart Disease), उच्च रक्तचाप (Hypertension), स्ट्रोक, फैटी लीवर (Fatty Liver) और ऑस्टियोआर्थराइटिस (जोड़ों का दर्द) जैसी बीमारियां पनपती है. इसलिए आप स्वास्थ्य मंत्रालय की सलाह फॉलो करके आप बीमारियों से खुद को आसानी से बचा सकते हैं.
बस 10 प्रतिशत तेल की करें कटौती
जो लोग मोटापे से परेशान उन्हें ज्यादा मेहनत करके अपना वजन कंट्रोल करने की जरूरत नहीं. वह डाइट में कम तेल वाला खाना शामिल करके इसे आसानी से कम कर सकते हैं. केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय की तरफ से जारी एक सुझाव फॉलो करें. रोजाना खाना बनाने के लिए बस 10 प्रतिशत तेल की कटौती करनी होगी. ऐसा करके आप धीरे-धीरे खुद को हेल्दी रख सकते हैं. डाइट में संतुलित मात्रा में तेल का इस्तेमाल न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि शरीर को कई गंभीर बीमारियों से भी बचा कर रखेगा. गौरतलब है कि इससे पहले प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भी कुकिंग ऑयल की मात्रा को सीमित करने की सलाह दे चुके हैं.
तेल के इस्तेमाल को लेकर बरतें सावधानी
- हर घर में खाना के लिए तेल का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन इसका जरूरत से ज्यादा नहीं बल्कि सीमित मात्रा में प्रयोग करें.
- एक चम्मच (teaspoon, लगभग 5 ml) तेल में 40 से 45 कैलोरी होती हैं, जो पूरी तरह से वसा (Fat) से आती हैं. वहीं, एक बड़े चम्मच (tablespoon, 15 ml) तेल में लगभग 120-135 कैलोरी होती है. यह मात्रा जैतून, सरसों, नारियल और अन्य खाना पकाने के तेलों के लिए लगभग समान होती है.
- बीमारियों से बचने के लिए डॉक्टर भी तेल की सीमित मात्रा करने की सलाह देते है.
- ज्यादा तेल का सेवन पचाने में मुश्किल हो सकता है. ये पेट में गैस, एसिडिटी और सुस्ती बढ़ाता है. गौरतलब है कि ज्यादा तेल वाली चीजें शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती है. जिससे दिल के रोग बढ़ जाते हैं.
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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है. इस तरह के कॉन्टेंट को देखने के लिए आप हमारे Youtube चैनल के साथ जुड़ सकते हैं. )
FAQ
आमतौर पर एक स्वस्थ वयस्क पुरुष के लिए 20–30 ग्राम (लगभग 4–6 चम्मच) तेल प्रति दिन पर्याप्त माना जाता है।
हाँ, ज्यादा तेल लेने से वजन बढ़ना, दिल की बीमारी और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा होता है।
बहुत कम तेल भी सही नहीं है, क्योंकि शरीर को अच्छी वसा (healthy fats) की ज़रूरत होती है। संतुलन जरूरी है।
