Cooling Vegetables For Summers: गर्मियों में गर्म वातावरण और तपता सूरज शरीर में गर्मी करता है. वहीं अगर डाइट में कुछ ठंडा मिल जाए तो शरीर ठंडा रहता है. साथ ही तबियत भी ठीक रहती है.
ठंडी सब्जियां शरीर को हाइड्रेटेड रखती हैं, उच्च तापमान में पेट को ठंडा रखती हैं और लू से बचाती हैं. पानी से भरपूर ये सब्जियां पाचन में आसान होती हैं और गर्मियों में होने वाली एसिडिटी और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करती हैं. इसलिए इन्हें जरूर अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. इसलिए आज के आर्टिकल में हम जानेंगे कि डाइट में ऐसी कौन सी सब्जी शामिल करें, जिनके खाने से हमारा शरीर ठंडा रहेगा. चलिए जानते हैं.
ये सब्जियां शरीर को रखेंगी हाइड्रेटेड
लौकी: लौकी की सब्जी ठंडी तासीर की होती है. इसलिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकती है. लौकी की सब्जी विटामिन सी, बी, के, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक से भी भरपूर होती है. इसे पचाना भी असान होता है. लौकी फाइबर से भरपूर और फैट-फ्री होती है, जो वजन घटाने, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है. यह शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ शरीर में मौजूद विषैले तत्वों को बाहर निकालकर शरीर की गर्मी को कम करता है. सब्जी के अलावा आप इसे रायता, जूस के रूप में भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
खीरा: खीरा भी गर्मी में खूब बिकने वाला पसंदीदा फल है. इसे आप अपनी डाइट में सलाद के रूप में शामिल कर सकते है. खीरा शरीर को पूरे दिन हाइड्रेट रखने में मदद करता है. कहा जाता है कि खीरे में लगभग 95 प्रतिशत तक पानी होता है, जो शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता. इसे आप सलाद, रायता और स्मूदी के रूप में डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
तोरई: गर्मियों के दिनों में लौकी और तोरई खूब बिकने वाली सब्जियों में शामिल हैं. लौकी के साथ-साथ कई लोग तोरई भी खाना पसंद करते हैं. तोरई में विटामिन A, C, B-कॉम्प्लेक्स, और फाइबर पाया जाता है. यह आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो पाचन, वजन नियंत्रण और आंखों की रोशनी के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है. साथ ही इसके सेवन से पाचन-तंत्र भी सही रहता है.
कद्दू: शरीर को ठंडा रखने के लिए आप गर्मियों में कद्दू सबजी को भी एड कर सकते हो, कद्दू में विटामिन A, C, E, और बीटा-कैरोटीन जैसे खास एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो इम्युनिटी और आँखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक हैं। इसमें फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. साथ ही ये सब्जी शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करती है.
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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
