Superfoods for Eyes Health: अगर आपके बच्चे के आंखें भी बचपन से खराब है, या फिर कमजोर हो रही. ऐसे में आपको उसके डाइट पर ध्यान देने की जरूरत है. आपको डाइट में कुछ ऐसे फूड्स शामिल करने चाहिए जिनके सेवन से उनकी आंखों की सेहत में सुधार हो सके.
आंखों की रोशनी खराब होने का मुख्य कारण रेटिना, ऑप्टिक नर्व (नस) या लेंस में डैमेज होना है, जिससे आंखों की रोशनी कमजोर होने लगती है. लेकिन विटामिन ए से भरपूर फूड्स आंखों की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. चलिए जानते हैं जिनके सेवन करने से आंखों की रोशनी तेज हो सकती है. इन फूड्स को आपको अपने बच्चों की डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
विटामिन ए से भरपूर फूड्स
गाजर: गाजर विटामिन ए से भरपूर होता है. गाजर की सब्जी, जूस, सलाद कई रूप में इसका सेवन किया जा सकता है. विटामिन ए के अलावा इसमें बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और विटामिन के, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर होता है. इसलिए इसे आप बच्चों के टिफिन में सलाद के रूप में शामिल कर सकते हैं.
हरी पत्तेदार सब्जियां: आंखों की सेहत सुधारने के लिए डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियां भी शामिल कर सकते हैं. इन सब्जियों में ल्यूटिन और जैंक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए मददगार होते हैं. ये पोषक तत्व आंखों के मैकुलर (macula) क्षेत्र में जमा होकर, सूर्य की हानिकारक नीली रोशनी को फिल्टर करते हैं. बच्चों को आप पराठे, पूरी या फिर सूप के रुप में दे सकते हैं.
अखरोट-बदाम: आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए अखरोट, बादाम जैसे ड्राई फ्रूट्स का सेवन भी फायदेमंद माना जाता है. इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो आंखों की नसों की सेहत के लिए फायदेमंद हैं. ये पोषक तत्व आंखों की सूजन कम करते हैं, और ड्राइनेस (सूखापन) दूर करते हैं. आप बच्चो ंको नाश्ते के तौर पर या फिर टिफिन में दे सकते हैं.
ब्लूबेरी: ब्लूबेरी को भी आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद उच्च एंथोसायनिन (anthocyanin) एंटीऑक्सीडेंट आंखों की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाकर रोशनी को सुधारते हैं. ये रेटिना को मजबूत करते हैं, बल्ड सर्कुलेशन सुधारते हैं जिससे आंखों की रोशनी बेहतर बनी रहती है. और मोतियाबिंद, ग्लूकोमा व मैकुलर डिजनरेशन जैसी बीमारियों से बचाकर रखते हैं. आप बच्चों को इन्हें टिफिन में या फिर स्कूल से आने के बाद लंच में आसानी से दे सकत हैं.
टमाटर: टमाटर में भी ऐसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद बताए जाते हैं. टमाटर में विटामिन A, ल्यूटिन (lutein), और ज़ेक्सैंथिन (zeaxanthin) जैसे पोषक तत्वों होते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है. इसके अलावा ये सूरज की हानिकारक किरणों से भी बचाता है. बच्चों को आप सलाद के रूप में दे सकते हैं.
इन फलों, नट्स के अलावा खट्टे फलों जैसे संतरा, अंडा या फिर मछली को भी आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद बताया गया है. इन्हें भी आप अपने बच्चों की डाइट में शामिल कर सकते हैं.
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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
