Kuttu Ka Atta Khana Chahiye Ya Nahi: आज से नवरात्र के पावन अवसर की शुरुआत हो चुकी है. लोग 9 दिनों तक व्रत रखने वाले हैं. साथ ही व्रत में बनने वाले खाने का ही सेवन करेंगे. व्रत के खाने में सबसे अधिक कुट्टू के आटे का इस्तेमाल किया जाता है. हालांकि कुट्टू के आटे को ग्लूटेन फ्री माना जाता है. यानी ये डायेजस्ट करने में काफी हल्का माना जाता है.
इससे कई फायदे जैसे प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यही एंटीऑक्सी़डेंट्स हमारे शरीर को दिनभर एनर्जी देने का काम. साथ ही साथ हमारी इम्यूनिटी को भी बूस्ट रखने में काफी मदद करते हैं. कुट्टू का आटा हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है. साथ ही ये भी कहा जाता है कि ये हमारे ब्लड शुगर को भी कंट्रोल रखने में काफी मदद करता है.
नहीं खाना चाहिए कुट्टू का आटा
इतने गुण जानने के बाद आप भी कहेंगे कि ये हमारी सेहत के लिए लाभदायी होगा. हम इसका सेवन कर सकते हैं. अगर आप भी ऐसा सोच रहे हैं, तो जरा रुकिए. भले ही कुट्टू का आटा व्रत के दौरान हमें पोषण देता है. जो कमजोरी दूर करने में मदद करता है. इतना ही नहीं ये वजन को कंट्रोल करने के लिए भी काफी हेल्पफुल माना जाता है. इसके बावजूद भी ये हमारी हेल्थ के लिए फायदेमंद नहीं माना जाता है. कुछ लोगों के लिए इसका सेवन नुकसानदायक साबित हो सकता है. इसलिए खाने से पहले अपनी सेहत का ध्यान रखना भी बेहद जरूरी है.
एक्सपर्ट्स का ऐसा मानना है कि जिन लोगों को एलर्जी की समस्या होती है, वो कुट्टू के आटे को खाने से बचें. क्योंकि इससे स्किन रैश, खुजली, या फिर सूजन की समस्या हो सकती है. इतना ही नहीं डाइजेशन सुधरने के बजाए खराब, कमजोर हो सकता है. ऐसे लोग अगर कुट्टू के आटे का सेवन करते हैं, तो उन्हें गैस, पेट में दर्द हो सकती है. जो लोग लो ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान हैं, उन्हें भी इसका सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए. क्योंकि ये आपके ब्लड प्रेशर को और अधिक कम कर सकता है.
किडनी की समस्या से परेशान लोग भी रहे अलर्ट
जो लोग किडनी की समस्या से परेशान हैं, उन लोगों को भी सावधानी बरतनी चाहिए. ऐसा इसलिए इसमें ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो सीधे हमारी किडनी पर असर डाल सकते हैं. इतना ही नहीं छोटे-बच्चों और बुजुर्गों को तो इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए. जिससे उन्हें कोई समस्या न हो. कुट्टू के आटे से परेशानी का पुराना कोई बैकग्राउंड रहा हो तो उसे इसे बचना चाहिए.
इन बातों का रखें खास ख्याल
वहीं अगर आप खाते भी हैं, तो कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए. जैसे आटे की क्वालिटी अच्छी होनी चाहिए. क्योंकि खराब आटा सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. इतना ही नहीं पेट की समस्या भी बढ़ सकती है. इस कारण इसे बैलेंस्ड मात्रा में खाएं. इतना ही नहीं कुट्टू का आटा अगर खा रहे हैं, तो सिर्फ उसपर डिपेंड मत रहिए इसके साथ-साथ फल या फिर कुछ और भी अपने डायट में चीजों को शामिल कीजिए.
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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
