गर्मियों में फ्रिज में रखने से खाना नहीं होगा खराब? एक्सपर्ट से जानें

Heat Stroke Symptoms and Prevention: भारत में गर्मी ने लोगों का जीना बेहाल कर दिया है. इस भीषण गर्मी में लोगों को कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है. ऐसे में खाने पीने से लेकर कई परेशानियों का आपको सामना करना पड़ सकता है. गर्मियों में हमें अपनी डाइट का भी खास ख्याल रखना पड़ता है.

कई लोग फ्रिज में खाने को रखते हैं, ताकि उसका सेवन किया जा सके. लेकिन इस गर्मी में ऐसा करना संभव नहीं हो पाता. क्योंकि खाना जल्द ही खराब हो जाता है और खराब खाना खाने से आपको पेट से संबंधित कई समस्याएं यहां तक की इंफेक्शन हो सकता है. इसपर फिट रहे इंडिया ने दिल्ली अपोलो हॉस्पिटल के इंफेक्शन डिजीज एक्सपर्ट डॉक्टर जतिन अहुजा से खास बातचीत की. उन्होंने गर्मी से कैसे आप अपना बचाव रख सकते हैं. इसकी जानकारी दी आइए जानते हैं.

गर्मी में क्यों बीमार पड़ते हैं आप?

गर्मी में लोग बीमार क्यों पड़ जाते हैं? इसपर डॉक्टर जतिन कहते हैं कि आज के समय में AC हर घर में लगना नॉर्मल हो गया है. ये काफी आम होता जा रहा है. ऑफिस भी सेंट्रल्ड AC हैं, तो हम कहीं न कहीं ग्रीन हाउस इफेक्ट ग्रीन हाउस वार्मिंग इफेक्ट की ओर जाते जा रहे हैं. उन्होंने बताया कि आपकी डाइट गर्मियों में आपके बीमार होने का कारण बनती है. जैसे अगर आप फ्रिज में खाने को नहीं रखे और बाहर ही भूल जाएं और उसका सेवन करें तो कहीं न कहीं इंफेक्शन आपको हो सकता है. क्योंकि बाहर रखे खाने में बैक्टीरिया होते हैं. अगर हाइजीन नहीं मेंटेन हो पा रहा तो बीमारी होने की प्रॉब्लम आती ही. इंफेक्शन होने का रिस्क भी अधिक रहता है.

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फ्रिज में खाना रखने से प्रॉब्लम होती है?

जैसा कि बताया कि लोग अपने खाना अगर बच जाए. इस गर्मी से बचाए रखने के लिए फ्रिज का इस्तेमाल करते हैं. ऐसे में अगर आप भी लंबे समय तक के लिए गर्मियों में खाने को रख देते हैं, तो इससे भी हेल्थ प्रॉब्लम्स हो सकती है. क्योंकि फ्रिज की भी एक लिमिट सेट होती है. जैसे आप 8 डिग्री या फिर 4, 5, 6 डिग्री तक सेट कर सकते हैं. लेकिन गर्मियों में ऐसा देखा जाता है जहां बाहर 45 से 50 डिग्री चल रहा होता है उसकी उतनी ही क्षमता है.

ऐसे टेंप्रेचर में हम बार-बार फ्रिज को खोलते हैं. पानी पीने के लिए कभी गेस्ट आए तो उन्हें ठंडा पानी देने के लिए जिससे फ्रिज का टेंप्रेचर सेट नहीं हो पाता है. जिसके कारण खाने के पदार्थ होते हैं वो कहीं ना कहीं जो पेशेबल आइटम जैसे बताया आपने वो खराब होना शुरू हो जाती है. इसी कारण चीजें सिर्फ कुछ ही समय के लिए चल पाती है और वेजिटेब्लस भी खराब हो जाती है. इसी कारण अगर आप फ्रिज में अधिक समय तक सामान रखते हैं, तो मत रखिए इससे हेल्थ की कई प्रॉब्लम्स हो सकती हैं.

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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है. इस तरह के कॉन्टेंट को देखने के लिए आप हमारे Youtube चैनल के साथ जुड़ सकते हैं. )

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