Best food and drink for hydration: गर्मीी का मौसम में शरीर को सबसे ज्यादा पानी की जरूरत होती है. इसलिए आपकी डाइट भी ऐसी ही होनी चाहिए जिनके सेवन से आपके शरीर में पानी की पूर्ति पूरी हो सके. वैसे तो कई लोग पानी की कमी को पूरी करने के लिए दिनभर नींबू-पानी और तरह-तरह के जूस का सेवन करते रहते हैं. लेकिन आज के आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे जिनके सेवन से आपके शरीर में पानी की कमी के साथ-साथ अन्य जरूरी पोषक तत्वों की भी पूर्ति हो सकेगी.
तपती गर्मी, धूप और लू से बचाने के लिए शरीर को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी होता है. तेज गर्मी, लू और धूप का असर सीधा हमारी सेहत पर दिखाई देता है. इसलिए गर्मियों में सेहत का सही रहना बेहद जरूरी होता है. गर्मी, धूप और लू के कारण शरीर में पानी की कमी हो जाती है जिससे जिससे थकान, चक्कर आना, कमजोरी और कई बार हीट स्ट्रोक जैसी समस्याएं परेशान करती है. इसलिए गर्मियों के दिनों में सिर्फ पानी पीना ही नहीं बल्कि पानी के साथ-साथ शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी लेने चाहिए.
अंदर से ठंडा रहेगा शरीर
कच्चे आम का नमक वाला पानी (देसी इलेक्ट्रोलाइट): कच्चे आम का नमक वाला पानी भी लू से बचने और शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है. आम में विटामिन C, A, फाइबर, और पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो गर्मियों में लू से बचाता है, पाचन सुधारता है और इम्युनिटी बढ़ाता है. कच्चे आम का नमक वाला पानी बनाने के लिए आम को उबाल ले, उसके बाद उसका गूदा निकाल ले. इसमें पानी, नमक और थोड़ा सा जीरा मिलाकर शरबत तैयार कर लें. इसे अपनी जरूरत के हिसाब से पिएं.
मखाने का सेवन: गर्मियों में मखाना शरीर को ठंडक और पोषण देने वाला एक बेहतरीन सुपरफूड है. इसे दही के साथ रायता बनाकर, हल्का भूनकर, या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है. पाचन और पेट की ठंडक के लिए दही-मखाने का रायता का सेवन सबसे सही माना जाता है. मखाने में हाई प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी है.
कच्चे प्याज का सेवन: कच्चे प्याज का सेवन एक देशी तरीका है. पहले के समय में लोग कच्चे प्याज का सेवन किया करते थे. प्याज में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर को लू से बचाते हैं. इसे आप सलाद के रूप में आसानी से खाने के साथ खा सकते हैं. प्याज में सल्फर कंपाउंड, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर का तापमान बैलेंस रखने में मदद करते हैं.
फालसा के फल का सेवन: फालसा का फल बहुत कम लोग ही जानते हैं. इस फल के सेवन से शरीर डिहाइड्रेशन से बचा रहता है. साथ ही ये पाचन सुधारने और आयरन/विटामिन की कमी पूरी करने के लिए जाना जाता है. इसे ‘इंडियन शरबत बेरी’ भी कहते हैं. इस छोटे से फल में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. फालसा का फल सीधे धोकर काला नमक लगाकर, या इसका ताज़ा शरबत/जूस बनाकर पी सकते हैं.
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(Disclaimer: यहां दी गई सलाह और ये कॉन्टेंट केवल सामान्य जानकारी के लिए पेश किया गया है. यानी ये जानकारी किसी भी तरह से डॉक्टर्स राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए आप किसी एक्सपर्ट्स या फिर जिस समस्या से जूझ रहे हैं, उस क्षेत्र के डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उस एडवाइस पर अमल करें. Fit Rahe India इस जानकारी के लिए किसी भी जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
